北海道苫小牧市の「マルハナ石田商会」が運営する「どんたむ焼きと絵本 どんたむれんじゅ」と「酒とめし どんたむれんじゅ」のブログです。両店は同じ場所にあり、昼が「どんたむ焼き」の店、夜になると模様替えして「酒とめし」の店に変わります。
自治・環境・地産地消・自給・子どもなどのテーマを根底に、「食」を鍵にしていろんな人が行き交う場所になることを目指しています。
なお、マルハナ石田商会は、営利組織の立場からの公共への貢献を理念とし、「分け隔てしない」「振れ幅の大きさ」を特徴にして活動する、自由学校の設立を目標にする個人事業主です。
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