どんたむれんじゅ blog

「どんたむ焼きと絵本 どんたむれんじゅ」「酒とめし どんたむれんじゅ」     同じ場所で昼と夜は違う顔の店になる

どんたむ焼きのこと

どんたむ焼きのあんこ

あんこは店で手作りです。 お陰様で、私、お世辞を真に受けるタイプなので「美味しい」と評判です 笑 あんこは野田ホーローの鍋で作ります。 あんこ鍋 色素がとれなくなっちゃって…。 完成までに6時間くらいかかるのですが、その間は接客や他の仕込みをした…