2024年2月の日替りの肴のデータが全く無い…。 というわけで3月に跳びます。 日本酒案件だな、砂肝の酒煮。 ビール案件だな、浪江風焼きそば。 2011年3月12日に起きた福島第一原発爆発事故を忘れないために行った東北ウイークの料理として提供したもの。 日本…